学校食堂食品安全管理责任书为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，...
学校食堂食品安全管理的规定为餐饮企业规范学校食堂食安管理，保障师生饮食交通安全，特制定相关的规定。以下是查字典范文网搜集并整理的有...
学校食堂食品安全工作一日常规一、材料验收1、原材料及辅助材料验收由学校值周行政、后勤主任、伙食团长、仓库管理员、供应商一同签字，以...
学校食堂切配间卫生管理制度1.检查食品质量，腐败变质和有毒食品不切配；2.根据食品性质，食品洗净后上架待用或放入冰箱保存;3.工用具做到...
学校食堂烹调间卫生管理制度1.检查食品质量，变质食品和不符合卫生要求的食品不烹调、不烧煮。2.食品烧熟煮透，防止外熟里生。熟食品放在经...
学校食堂库房卫生管理制度1、食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求,大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者，不得入...
学校食堂加工操作间卫生管理制度1、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和案板工具及抹布等，必须保持整洁。2、食物应保...
学校食堂管理制度食品卫生管理制度食堂是学校的一个窗口，食堂工作做得好坏，不仅关系到全体师生员工的生活和健康，而且关系到整个学校在社...
学校食堂管理规章制度汇编目录1.食品安全管理制度.......................................................................................
学校食堂工作人员岗位职责目录一、食堂管理员岗位责任制二、食堂管理员助理兼班长职责三、采购员职责四、仓库保管员岗位责任五、烧菜岗位责...
学校食堂工作人员安全目标责任书为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安...
学校食堂从业人员洗手消毒方法一、洗手程序（一）在水笼头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。（二）双手涂上洗涤剂。（三）双手互相搓擦20秒...
学校食堂从业人员日常管理制度1.全体食堂从业人员要积极参加规定的集体活动，树立为师生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知...
学校食堂餐具用具清洗消毒制度为保障就餐者身体健康，避免传染病发生，杜绝食物中毒事故。根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规...
学校食堂餐厨废弃物处置管理制度为加强我校食堂餐厨废弃物的管理,规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，防止“地沟油"、“问题油"流入食...
学校食堂备餐间卫生管理制度1.备餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2.认真检查食品...
学校食堂安全教育培训记录食堂安全教育记录时间地点参加人员食堂从业人员主持人主要内容1、食堂从业人员注意身体健康状况，不得带病工作。2...
学校饮用水卫生管理制度为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《食品卫生法》、《生活用水卫生监督管理办法》、《学校...
学校食品安全主体责任制度第一条为加强学校食品安全管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华...
日管控制度食品安全员按照岗位职责每日对食堂食品安全情况进行检查，并形成记录。对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，按照程...
