学校每月食品安全调度会议纪要记录编号:20230218会议名称XX月份食品安全调度会议纪要主持人XXX会议日期2023年2月18日x:xx—x:xx会议地点XXXX出席人员XXX、XXX会议内容记录:一、食品安全管理工作情况汇报(汇报人:XXX)(一)“互联网+明厨亮灶”智慧系统发现的问题及整改落实情况(二)食品原料验收情况原料:本月到货总批数XX批次,合格XX批次,不合格XX批次,到货合格率XX%。不合格原料为:XXX,不合格原因:XXXXX,对不合格原料采取的处理措施:XXXXXXXX。(三)学生及家长投诉处理情况(学校食堂或供餐单位当月接收和处理的质量投诉)本月质量投诉起数为XX起,有效投诉XX起,无效投诉XX起。投诉产品主要为:XXXX;投诉主要原因为:XXXXX;采取的主要改进措施为:XXXXXXX。(四)供应商管理(对供应商审核及管理情况)本月对供应商审核情况:XXXXXX。(五)从业人员食品安全相关培训情况本月开展员工食品安全相关培训情况:本月开展食品安全培训XX次,合计XX学时,参加培训人员合计XX人。汇报人/日期:XXX/20230218负责人/日期:XXX/20230218